長野県の農家による美味しいお米

このお店は日本有数の豪雪地帯にある長野県の飯山市で作られた、美味しいお米を通信販売しているのが特徴です。東京ドームおよそ8個分の広さの田んぼで独自の栽培方法で育てられている、ツヤのある美味しいコシヒカリを販売しています。平成8年からは直接販売を始め、インターネットの通販で産地直送の新鮮なお米を購入できるお店です。家族経営の米作り農家による美味しいお米を購入できるこのオンラインショップは、基本的に24時間いつでも注文の手続きができるので忙しい人でも利用しやすく便利です。日曜日や祝日は定休のため発送作業や問い合わせの返信などは休みですが、それ以外の午前8時から午後18時までは営業しています。

このオンラインショップで販売している美味しいお米を生産している農家は、平成19年には第9回全国米・食味分析鑑定コンクールにて総合部門で金賞を受賞したという経歴もあります。このほかの年のコンクールでもいくつもの受賞歴があり、平成25年の第15回コンクールでは総合部門の特別優秀賞を受賞しているなど高い品質のお米を生産している農家です。この農家で生産しているお米が美味しい理由には、こだわりの栽培方法で作られているということがあげられます。一般的な栽培方法と比べると3割ほど与える肥料が少ないのが特徴でその分収穫量も少なくなりますが、ご飯に粘りや甘味があります。また肥料にはオリジナルの有機肥料が使われていて、甲殻類の殻や貝殻が配合されているのが特徴です。