アップルマンゴーは沖縄県の特産品です

マンゴーといえば、南国を代表するフルーツの1つです。

いっぱいの果汁に滑らかな口当たり、独特の香りと濃厚な甘味が特徴で、日本では明治時代から栽培が開始されたと言われています。

贈答品としても人気で、デパートやオンラインストアなどでも売られています。

また、ケーキやゼリー、プリンといったスイーツにも使われています。

沖縄県ではマンゴーの栽培が盛んで、国内の生産量の50％以上を占めています。

沖縄の亜熱帯気候を生かして、ビニールハウスで栽培されています。

特に、樹の上で熟してから収穫、出荷される完熟マンゴーは外国産に比べて甘味や香りが強く、両者のバランスが良いのが特徴です。

これは、外国産が熟する前に収穫してしまうからです。